Продавайте больше пива благодаря автоматическому диспенсеру RevolMatic
Торговля разливным пивом – прибыльный бизнес. И больше всего денег он должен приносить там, где собирается много людей, – на стадионах, концертных площадках, народных гуляниях. Такое количество покупателей – огромный потенциал, но его нужно правильно реализовать.
Основная ошибка – плохо подобранное оборудование для розлива.
Чаще всего забывают, что стадион не паб, и ставят обычные разливочные краны. Продавцы не успевают обслуживать длинные очереди. Пиво наливается медленно, с обильной пеной, не всегда хорошо охлаждённое. Усталый и задёрганный продавец допускает ошибки, нервничает. Качество обслуживания падает.
Главные проблемы, с которыми сталкиваются торговцы пивом на стадионах:
● Время продаж ограничено. Перерыв между матчами – всего 15 минут. Чтобы успеть напоить всех желающих, необходимо оборудование для скоростного розлива.
● Многие даже не занимают очередь за пивом, понимая, что не успеют получить бокал.
● Из-за отсутствия автоматизации продавцы еле справляются с толпой покупателей, ошибаются при расчёте.
● Чтобы хоть как-то наладить торговлю, приходится нанимать больше продавцов, а это лишние расходы и хлопоты
● Потери пива на сливе и пене катастрофические: 15–25% за год.
Можно ли решить все проблемы и во много раз увеличить продажи пива? Да! Вам поможет RevolMatic – новейший бесконтактный автоматический диспенсер для пива. С ним игра сразу выходит на другой уровень
●1 бокал за 8 секунд! За 15 минут перерыва один RevolMatic наливает больше 100 бокалов, а десяток таких диспенсеров – больше 1000 бокалов. Считайте прибыль…
● Налив не зависит от навыков продавца. Работать с RevolMatic может даже необученный человек. Диспенсер всё делает сам, остаётся только принять оплату и выдать полный бокал.
● Потерь напитка больше нет: машина разливает пиво с безупречной точностью.
● Не нужно много кранов и продавцов – автоматический диспенсер существенно экономит ваши деньги.
Кому необходим RevolMatic:
● владельцам стадионов и концертных площадок;
● организаторам массовых мероприятий с большим наплывом публики – фестивалей, концертов, ярмарок, народных гуляний;
● руководству торговых залов аэропортов;
● частным предпринимателям, арендующим места для кейтеринга и фастфуда;
● заведениям фастфуда.
Как создавался RevolMatic
Авторы изобретения – инженеры по розливу напитков, как и мы. Однажды они пришли на футбольный матч и в перерыве встали в длинную очередь за пивом. Ожидание оказалось напрасным, и они вернулись на стадион в компании таких же недовольных болельщиков. Но у них было преимущество: они были инженерами. Этот случай и стал толчком к изобретению RevolMatic – инновационного автоматического диспенсера револьверного типа.
В течение 2 лет RevolMatic дорабатывали и испытывали в деле – на 75 рок-фестивалях и футбольных матчах по всей Европе (в Польше, Германии, Чехии, Великобритании). После такой долгой обкатки в реальных условиях устройство было доведено до совершенства. Все замечания пользователей были учтены. Владельцы бизнеса отметили рост продаж пива на 50 %.
Принцип работы
1. При автоматическом режиме работы стопка одноразовых стаканов (до 100 шт.) помещается во встроенный дозатор.
2. Из дозатора они поочерёдно подаются вниз на поворотный лоток с 6 глубокими лунками.
3. Лоток подводит стаканы под разливочное сопло. Каждый стакан заполняется за 8 секунд. Скорость обслуживания – приблизительно 450 бокалов в час.
4. Обеспечивается точная дозировка и объём пены в каждом бокале. Встроенный счётчик отмеряет пролив.
5. В автоматическом режиме всегда включён «умный» контроль пенообразования, основанный на двух параметрах – скорости налива и степени выдвижения сопла.
6. Диспенсер легко подключается к пивопроводам и охладителю стандартными быстроразъёмными фитингами John Guest.
7. Интуитивно понятное управление запуском и настройками осуществляется через сенсорный экран с диагональю 4,3 дюйма.
8. В варианте с модулем самообслуживания предусмотрена интеграция с любыми платёжными системами.
В отличие от аналогов RevolMatic впервые обеспечивает полную автоматизацию налива: продавцу не нужно устанавливать и вынимать посуду, как, например, при работе с BEERJET. Можно обойтись и без продавца, используя режим самообслуживания. В этом режиме оплата принимается посредством бесконтактных карт RFID и банковских карт. Покупателю достаточно поднести карту к терминалу, чтобы RevolMatic налил бокал.
Для стеклянной посуды, не подходящей для встроенного дозатора, предусмотрен ручной режим: продавец сам расставляет бокалы по лункам. Когда все бокалы заполнены, устройство автоматически переходит в режим ожидания, пока не появится лунка с пустым бокалом
Преимущества RevolMatic
● Полная автоматизация. Персоналу остаётся только рассчитываться с клиентами.
● Высокая скорость налива – 8 секунд на поллитровый бокал. Обслуживание ускоряется примерно в 5 раз.
● Точный и бесперебойный налив без потерь. Дозировка и количество пены в бокале регулируются.
● Отсекатель пены (FOB-детектор) в комплекте.
● Режим самообслуживания. Возможность обойтись без продавцов, самостоятельно оплачивая напитки банковскими картами и картами RFID.
● Санитарная безопасность. В автоматическом режиме продавцам не нужно прикасаться к бокалам, что значительно снижает риск инфекции.
● Универсальность. RevolMatic разрабатывали специально для пива, учитывая, что нужно точно контролировать температуру и пенообразование. Разливать им другие холодные напитки ещё проще.
● Учёт и контроль. Данные о проливе, запасах и температуре напитка передаются в облако в режиме реального времени. Можно наблюдать за ходом продаж через смартфон или планшет.
● Компактность. RevolMatic занимает очень мало места по сравнению с BEERJET и другими подобными системами: 60 × 40 × 40 см. При весе 18 кг его легко переносить и устанавливать.
● Высокая надёжность. Используются самые качественные материалы – нержавеющая сталь и прочный пластик, сертифицированный для применения с пищевыми продуктами.
● Простое управление. Обучиться работе с RevolMatic можно за 5 минут.
● Простое техобслуживание, доступное любому пользователю. Мы предоставляем всё необходимое: инструкции, промывочный бачок (в комплекте) и специальные средства. После каждого использования система розлива промывается водой. Дополнительно требуется периодическая промывка раствором химикатов.
Во время спортивных матчей и других массовых мероприятий лучше устанавливать несколько таких устройств.
Для кинотеатров, кейтеринга и фастфуда, где нет такого огромного наплыва покупателей, мы рекомендуем RevolMatic с модулем самообслуживания. Некоторые кинотеатры уже пытались внедрить пивное самообслуживание, но безуспешно: люди получали бокалы, полные пены. Всё дело в технике! RevolMatic – не обычная колонна с краном. Устройство само обеспечивает и подачу посуды, и точный налив без лишней пены. Посетителям не нужно учиться правильно наливать пиво – достаточно оплатить картой и забрать с подставки полный бокал.
Рецепт вашего успеха:
● наливайте в пять раз быстрее;
● продавайте минимум в полтора раза больше пива;
● внедряйте самообслуживание для санитарной безопасности;
● сокращайте лишний персонал.
Закажите устройство RevolMatic, чтобы сэкономить на персонале и вывести торговлю пивом на новый уровень.
mBev – эксклюзивный дистрибьютор RevolMatic в Украине и других постсоветских странах.
Мы даём гарантию на 1 год по всей Украине, проводим обучение, сервисное обслуживание и ремонт.