Львів, вул. Зубрівська, 38
Головне наше досягнення в «П’ятниці» – ще одна підвісна пивна колона в Україні, причому дуже велика – на 40 сортів. Підвісні колони – наша унікальна інженерна розробка, що вимагає точних розрахунків і великих зусиль при установці. Виходить сучасний і дуже нестандартний дизайн в індустріальному стилі. Додатковий бонус – можливість звільнити трохи місця на барній стійці, якщо це важливо. Пивопроводи і крани буквально спускаються зі стелі.
Інша особливість проекту – красивий колдрум, відкритий поглядам відвідувачів. Ми робили його по нашим кращим стандартам: на кожен сорт пива – свій редуктор, FOB-детектор і промивна головка. Замовники не завжди просять про це, але в даному випадку власники вирішили не економити на обладнанні. І це рішення виправдане, тому що тільки так ми можемо забезпечити:
- правильну сатурацию і смак різних сортів;
- простий догляд за пивний системою навіть для ненавченого персоналу.
Колдрум розташовано на третьому поверсі, а підвісна колона – на другому, в величезному головному залі. Проект було здано в 2021 році.