Київ, бульвар Лесі Українки, 26





Перший This is Пивбар у самому центрі Києва. Ресторан займає нижній (цокольний) і другий поверхи, між ними на першому поверсі розташовано офіс. В обидва бари на розділених поверхах проведено по 50 сортів пива. На підвісний колоні стільки кранів розмістити не можна, тому частину сортів виведено на спеціальні панелі для барменів.
Колдрум на цокольному поверсі, дві з чотирьох його стін – прозорі від плінтусів до стелі. Від кегохраніліща уздовж стелі йдуть металеві труби з пивопроводами – по коридору, який двічі сильно згинається. Вони опускаються до панелі з кранами і барної стійки з підвісною колоною. Інший набір труб йде вгору, проходить уздовж внутрішньої стіни крізь перший поверх і доставляє пиво на другий. Там розташована така ж панель і пивна колона. Для перекачування пива вгору необхідні пивні помпи.
Встановлено 59 газових редукторів. Велика їх частина пішла на групи кегів по 3–4 схожих сорти, інша – на газовий блендер для розливу стаутів і на пневматичні помпи.